羊肉家常做法

作者： 学做100道菜菜

用料

• 羊肉 500g
• 姜 五片
• 葱 两根
• 香叶 三叶
• 桂皮 两片
• 八角 四颗
• 花椒 一把
• 蒜 五瓣
• 干辣椒 一把
• 大葱 一根
• 黄豆酱 两勺
• 豆瓣酱 两勺

羊肉家常做法的做法步骤

步骤 1

羊肉凉水洗去血水，加入大葱、花椒、香叶、桂皮，高压锅炖40分钟，去掉膻味，把羊肉炖烂，捞出

步骤 2

起锅烧油，加入葱姜洋葱，炸出香味

步骤 3

加入捞出的羊肉翻炒，再重新加入豆瓣酱、黄豆酱翻炒，干辣椒，加入少量盐，即可出锅

步骤 4

非常入味

菜谱创建时间：2024-04-04 18:52:00