自制米苔目/银针粉/禾台仔/米筛目/老鼠粉

作者： 食_之_味

用料

• 澄面粉 65克
• 粘米粉 60克
• 木薯粉 10克
• 盐 1/4小茶匙
• 沸水 130克（根据面团情况自行调整水量）

自制米苔目/银针粉/禾台仔/米筛目/老鼠粉的做法步骤

步骤 1

把所有材料混匀，注入沸水，用筷子筷子或硅胶搅拌棒拌均待凉。等面团不烫手时候，搓揉成光滑团。

步骤 2

把面团分割成10等份，然后搓长条。

步骤 3

用刮板分割、切小粒。

步骤 4

在桌上搓成两头针型，可以让家里小朋友一起搓，亲子同乐哟！这份我一个人搓，一共搓了两个小时呢

菜谱创建时间：2024-04-03 15:35:29