蘸白灼万物！配烧烤万物！

作者： 小毛大妮懒人厨房

注意⚠️ 1. 除了葱是刀切以外.其余姜蓉蒜蓉都是用机子打碎的.也可以刀拍碎切碎.但是会流失很多姜汁.最好就是搅拌机或者用研磨碗舂碎.香气更浓郁. 2. 白切鸡蘸料的姜葱蓉.需要加盐搅拌后立马泼热油.不然鲜葱会因为盐出水.会影响香味. 3.所有蓉.泼油前都加入适量盐搅拌均匀.微微有咸味即可.后期使用中不够咸可以加入生抽.

用料

• 蒜蓉 适量
• 小米辣 10颗（自行调节）
• 姜蓉 适量
• 盐 一点
• 油 稍微多点.不够可补

蘸白灼万物！配烧烤万物！的做法步骤

步骤 1

切记！葱姜蓉加入盐后.最优先泼油.因为葱会析出水份

菜谱创建时间：2024-04-03 10:45:20