日式炼乳手撕包

作者： 面包少女西西酱

一个6寸戚风模 一个椭圆形乳酪模 一个4寸戚风模

用料

• 高筋面粉 500克
• 细砂糖 40克
• 牛奶 255克
• 酵母 13克
• 黄油 40克
• 盐 6克
• 已包含波兰种
• 炼乳酱 6寸
• 炼乳 10克
• 软化黄油 10克

日式炼乳手撕包的做法步骤

步骤 1

面团共940克 余120克 6寸 380克 椭圆形 310克 4寸 130克

步骤 2

大鼓模具 面团70G 炼乳酱：黄油1 炼乳1

菜谱创建时间：2024-04-01 23:02:41