笋切片,水开后下水煮开,焯水,水开后多煮一会儿,捞出沥干水分
倒入适量的油,烧热
油热后放,香叶,蒜头
倒入笋片,翻炒
提前备好料汁(白醋2勺,陈醋一点,盐,鸡精,白糖,辣椒酱(辣椒粉也行),地瓜粉混合搅拌)
倒入料汁拌匀,翻炒一下即可
出锅