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炒酸辣笋

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大笋,清明节前的笋好吃,晒干可以烧肉,新鲜的家里都喜欢炒酸辣

用料

炒酸辣笋的做法步骤

步骤 1

笋切片,水开后下水煮开,焯水,水开后多煮一会儿,捞出沥干水分

步骤 2

倒入适量的油,烧热

步骤 3

油热后放,香叶,蒜头

步骤 4

倒入笋片,翻炒

步骤 5

提前备好料汁(白醋2勺,陈醋一点,盐,鸡精,白糖,辣椒酱(辣椒粉也行),地瓜粉混合搅拌)

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步骤 6
步骤 6

倒入料汁拌匀,翻炒一下即可

步骤 7

出锅

菜谱创建时间:2024-04-01 18:22:13
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