全部材料放入主锅；
设置30秒/速度从3增加到6，混合面粉；
设置6分30秒/揉面模式；
面团取出揉圆；
分成6份；
分别揉圆，盖上保鲜膜，醒15分钟；
醒发时间到；依次取一个面团，按以上步骤整形；
依次整形后放在裁好的烘焙纸上面；
放到温暖的地方发酵20分钟如图⬆️，不需要发酵过度；
取一个平底锅，加入锅深一半的水，烧涨、关小火，然后依次放入贝果，双面各烫30秒；然后依次摆入烤盘中；
烤箱预热200度，预热完成后，将贝果放入烤箱，设置200度/18-20分钟烘烤，烘烤进行到5-8分钟时，观察上色情况，记得盖上锡箔纸，避免颜色烤太黄了，烘烤结束取出放凉即可品尝。