鸡腿肉披萨

作者： 糖糖营养美食

之前用这个披萨饼的方子做的榴莲披萨、海鲜披萨都很好。今天再用来做鸡腿肉披萨。 鸡腿肉披萨 1.将高筋面粉130g、低筋面粉30g、酵母1.5g、橄榄油8g、盐1g、白砂糖8g、温水100g或牛奶混合揉成面团，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一夜，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一夜，低温发酵。图1 2.鸡腿肉切小块，用黑胡椒粉，盐拌匀，洋葱切块，青红椒切圏。图2 3.热锅放入黄油，炒香洋葱，放入鸡腿肉炒熟。图3一4 4.第二天拿出揉几下排气，再发酵至两倍大，模具刷上橄榄油或黄油，然后在9寸披萨模具里摊成一个披萨饼。图5一6 5.用叉子把面饼叉出均匀的小孔，刷上番茄酱，铺上炒好的鸡腿肉，青红椒，撒上厚厚的马斯里拉芝士。图7一11 4.放进200度预热好的烤箱里，烤至芝士溶化(大概15分钟左右)即可。图12一13 这个是厚皮披萨，也可以用这个方子做两个8寸薄皮的。

用料

• 鸡腿肉
• 橄榄油
• 马苏里拉

鸡腿肉披萨的做法步骤

步骤 1

图1

步骤 2

图2

步骤 3

图3

步骤 4

图4

步骤 5

图5

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步骤 6

步骤 6

图6

步骤 7

图7

步骤 8

图8

步骤 9

图9

步骤 10

图10

步骤 11

图11

步骤 12

图12

步骤 13

图13

菜谱创建时间：2024-03-31 12:51:57