简单好吃的无油法棒，要试试吗

作者： 松子松子松子

不用手和面，一个刮板搞定

用料

• 高粉 150克
• 水 112克
• 盐 2克
• 酵母 1克
• 这是2个小法棒的量，一次吃完

简单好吃的无油法棒，要试试吗的做法步骤

步骤 1

所有材料混合到无干粉

步骤 2

一小时内用刮板翻拌折压2次后，冰箱冷藏12小时左右

步骤 3

冰箱取出后分成2份，折叠成这样放置30分钟左右

步骤 4

用手指从一边往中间叠压三次换另一边，主意是要压掉大气泡，再把两边压在一起

步骤 5

捏紧合起来的地方，整形成法棒形状，再放置40分钟左右

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步骤 6

步骤 6

割包，怎么割都行

步骤 7

上下火200度20分钟，根据自己烤箱的特点，趁热最好吃，皮脆脆的

步骤 8

这次做了3个的量

步骤 9

用上发酵布更酥脆一些

步骤 10

割包要深一些

步骤 11

配上奶酪味道绝了

步骤 12

步骤 13

菜谱创建时间：2024-03-31 09:10:19