番茄鸡蛋焖杂粮饭

作者： 张大凝凝凝

用料

• 西红柿 420g
• 鸡蛋 120g
• 黑米 29g
• 燕麦 23g
• 荞麦 23g
• 黑豆 15g
• 橄榄油 5g
• 蒜末
• 小葱

番茄鸡蛋焖杂粮饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加适量盐、黑胡椒搅拌均匀

步骤 2

油热下鸡蛋，微微定型后炒散乘出

步骤 3

调个小料汁，一勺半蒜末、一勺生抽、一勺半陈醋、一勺清水搅拌均匀

步骤 4

油热下番茄，倒入小料汁，翻炒出沙，下鸡蛋继续焖一会

步骤 5

三色杂粮洗净，碗中不用加水，将焖好的番茄鸡蛋浇上

步骤 6

高压锅压40min，出锅前撒上黑胡椒和葱花

步骤 7

搅拌起来吃太香啦

菜谱创建时间：2024-03-30 20:51:36