憨憨-糖醋排骨

作者： 憨憨的御膳房

憨憨说喜欢糖醋排骨，那就做

用料

• 排骨 1斤半
• 冰糖 一小把
• 料酒 2勺
• 姜 半个
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 八角 3个
• 老抽 2勺
• 大葱 一段
• 芝麻 一勺

憨憨-糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

清洗排骨，下次和老板说切小一点

步骤 2

冷水下锅，水开3分钟后，捞出用温水洗净

步骤 3

放少许油，炒冰糖，炒糖色

步骤 4

冰糖红色以后。放入排骨上颜色，然后放入葱姜八角，放入陈醋

步骤 5

放入开水，小火慢炖40分种左右

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步骤 6

步骤 6

40分钟后大火收汁，放入少许盐，放入陈醋，为了好看撒入芝麻

菜谱创建时间：2024-03-30 12:58:09