蒲公英饺子

作者： 最自信的厨娘

春雨后的蒲公英，鲜嫩可口，是大自然赐予我们的美味佳肴。搭配传统的肉馅，制成饺子，不仅保留了蒲公英的清香，还增添了饺子的口感层次。这道蒲公英饺子，清香爽口，不苦不涩，是春日里的一道绝佳美食。

用料

• 盐 少许
• 面粉 若干
• 鸡精 少许
• 猪肉 若干
• 生抽 两茶匙
• 鸡蛋 两只
• 生姜 少许
• 小葱 少许
• 十三香 少许
• 蒲公英 若干

蒲公英饺子的做法步骤

步骤 1

把蒲公英清洗干净焯水备用

步骤 2

捏干水分 把蒲公英切碎备用

步骤 3

猪肉馅儿里切姜末、小葱末，放一点十三香，加入盐、生抽、鸡精，搅拌均匀。炒两个鸡蛋，油可以稍微多一点，炒好直接把鸡蛋倒入肉馅，拌均匀。最后放入切好的蒲公英，注意肉和菜的盐分开放入。

步骤 4

开始擀饺子皮

步骤 5

捏饺子 多放点馅儿啊

步骤 6

清香爽口的蒲公英饺子煮好了，真心好吃，一点都不苦✌️

菜谱创建时间：2024-03-30 01:17:00