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自从看了我的美食向导，
就被浏阳蒸菜给吸引了。
蒸苦瓜就是其中的一道，
没吃过，也没见过。
心想，蒸软了能有脆口的好吃吗？
试了一下，一发不可收拾。
就这么样做试试，
好吃的。
已经连吃一周。
可能苦瓜，辣椒都不一样，
但是不妨碍这样更易得，更方便。
而且看着清淡，真的还挺下饭的。
记录一下
蒸苦瓜的做法步骤
步骤 2
青椒中间剖开，去籽，顶刀切粗丝。
蒜用刀压一下，切碎。
步骤 3
苦瓜一开二，去瓤，顶刀切片，不用太薄。和青椒一起拌匀，放盐，拌一拌。
步骤 4
装碗，放蒜碎，豆豉，一圈生抽，一圈油。
大概就是红线这样一圈。
盐大概放了3克，因为酱油豆豉都有咸度。
凉水上锅，上气后，15分钟。
菜谱创建时间：2024-03-29 13:30:04