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提拉米苏两个版本
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作者:
胖胖不是胖胖
提拉米苏两个版本
用料
马壮实版本
水
25g
糖
50g
以上先做
蛋黄
2个-3个
马斯卡彭
250ml
淡奶油
200-250ml.
酒和咖啡
15ml
意式提拉米苏
鸡蛋
2个
马斯卡彭
200-250ml
糖
30-40g
水
25g
提拉米苏两个版本的做法步骤
步骤 1
先把蛋黄 蛋清分开,糖水混合煮开。 打发蛋黄,沿盆边倒入煮开的糖水。 倒入马斯卡彭,混合咖啡和酒。 另外起盆,打发蛋白或者淡奶油。 再混合进马斯卡彭混合液。
菜谱创建时间:2024-03-28 23:14:59
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