1-8的配料切成块放入破壁机,加入适量雪碧打成泥。再放入剩余的调料一起搅拌均匀。糖浆没有可放适量蜂蜜。蜂蜜不用放那么多,可以适当增加白糖,加入蜂蜜是为了起到粘稠作用。搅拌均匀后密封冰箱冷藏24小时。(着急也可直接用)
这个料的配方大概能做10颗中等大小的白菜。白菜竖着一切4半,过水,白菜帮子每层抹盐,沙出水,大概一晚上。沙到白菜帮折不断最好。沙好后清水清洗白菜,打开白菜帮清洗。最后把水攥干净。。然后就可以抹辣酱了。白菜帮每层打开抹。放入冰箱冷藏两到三天即可食用。