金黄豆腐

作者： zal晓珠

用料

• 葱 1小根
• 豆腐 一斤
• 鸡蛋 1只
• 蚝油 1小勺
• 盐 少许
• 糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 鸡精 一点点🤏
• 清水 2-3勺

金黄豆腐的做法步骤

步骤 1

先调汁，把生抽，蚝油，醋，盐，糖，鸡精，淀粉，清水倒入一个碗中搅拌

步骤 2

豆腐切大片，热锅烧油放葱末，炒至豆腐变微黄色，加入鸡蛋快速炒（此处鸡蛋直接打进锅里，不需要额外先打散，主要是懒的洗这只碗）

步骤 3

等豆腐颜色上了金黄色，倒入调好的汁，大火收汁就结束了🔚

菜谱创建时间：2024-03-28 20:20:20