香椿炒蛋

作者： FayZhang

没有香椿的春季不完整呀～喜欢香椿的小伙伴，不能错过这道快手美食

用料

• 香椿 一把
• 鸡蛋 两个
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 花生油 适量
• 酱油 适量

香椿炒蛋的做法步骤

步骤 1

香椿择好（去掉老的叶子和茎），洗净，焯水，控水后切碎 香椿碎中加入两个鸡蛋，少许酱油和盐调味，拌匀

步骤 2

热锅凉油，油热加入葱丝爆香，加入香椿鸡蛋液翻炒 喜欢碎一点的就多次翻动，喜欢大块的，就等定型后轻翻

步骤 3

鸡蛋都凝固就是熟啦，可以出锅，享受美味

菜谱创建时间：2024-03-28 15:02:09