凉拌大拉皮

作者： -mo_mo-

用料

• 东北大拉皮 1袋
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 香菜 2根
• 蒜 半头
• 干辣椒
• 芝麻酱 3勺
• 香油 1勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 醋 5勺

凉拌大拉皮的做法步骤

步骤 1

炸辣椒油： 锅中多加点油，油热后关火，等油温稍微回凉后再加入干辣椒段，翻炒几下至辣椒变色，出锅

步骤 2

调制麻酱： 3勺麻酱，1勺香油，1勺蒜末混合均匀 备用

步骤 3

一层：黄瓜胡萝卜丝打底 二层：再加拉皮，撒盐调味 三层：再淋麻酱料 四层：加辣椒油 五层：香菜段 沿着盘子边加醋和生抽

步骤 4

完成！ 吃起来清凉爽口，非常开胃！

菜谱创建时间：2024-03-26 22:41:42