莴笋炒腊肉

作者： 小平子

用料

• 莴笋
• 腊肉
• 干辣椒
• 蒜
• 姜
• 葱
• 盐
• 生抽

莴笋炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉水煮半个小时

步骤 2

腊肉、莴笋切薄片

步骤 3

锅里放少量油，小火慢煸，待有点卷边发黄放入花椒面、蒜沫、姜沫、干辣椒、葱花， 炒出香味，放入莴笋大火翻炒，放盐、酱油，临出锅烹少量陈醋。

菜谱创建时间：2024-03-26 19:09:54