西蓝花蛋炒饭

作者： 蒸好耶

个人菜谱备忘 主要是一个人买一颗西蓝花真的吃不完，所以想方设法消耗西蓝花

用料

• 西兰花 适量
• 米饭 适量
• 鸡蛋 适量
• 火腿肠 适量
• 胡萝卜 适量
• 丸子 适量

西蓝花蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

打两颗鸡蛋备用

步骤 2

胡萝卜，玉米火腿肠切丁 西蓝花切碎 家里自己做的青菜肉丸很好吃，也切了点

步骤 3

临时起意想吃所以蒸了小半碗米饭 用隔夜饭来炒更好

步骤 4

锅里加油，鸡蛋下锅炒散，盛出备用

步骤 5

锅里再加油，把胡萝卜和肉丸先下去翻炒

步骤 6

再加火腿肠和西蓝花，继续炒炒

步骤 7

鸡蛋倒进去，再炒炒

步骤 8

炒熟加点盐和生抽 倒入米饭，小火翻炒

步骤 9

翻炒均匀就ok啦

菜谱创建时间：2024-03-25 20:08:03