新鲜采摘的嫩艾草，清洗干净。
水开加少许食用碱粉，艾草 煮沸 两分钟左右。 捞出加少许清水放破壁机里 蔬菜汁模式。
打好的艾草汁内➕面粉 糖 酵母 搅拌均匀。
和成光滑的面团。
做成各种形状。
锅里温水 发酵半小时。
冷水下锅蒸二十分钟，关火闷五分钟，开吃啦。