黑胡椒玉米脆皮肠

作者： 玩食之味

用料

• 猪肉（2肥8瘦） 500克
• 食用盐 10克
• 白砂糖 15克
• 蜂蜜 15克
• 白胡椒粉 1克
• 黑胡椒粉 2克
• 黑胡椒粒 3克
• 红曲粉 1克
• 冰水 50克
• 小麦淀粉 15克
• 玉米粒 100克
• 鸡精 1克

黑胡椒玉米脆皮肠的做法步骤

步骤 1

把肉切块放入冰箱冷冻2小时

步骤 2

肥肉搅成细泥，瘦肉搅成稍微粗一点的肉馅

步骤 3

把猪肉和所有调料放入厨师机，2档混合均匀，转5档15分钟搅拌上劲，最后加入玉米粒搅拌均匀

步骤 4

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

步骤 7

菜谱创建时间：2024-03-25 13:19:31