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各种小面包

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此配料借鉴的上一个吐司。增加了糖量,因为大小不同更改了烤箱温度和时间。也是一次发酵不用醒面。

用料

各种小面包的做法步骤

步骤 1

提前黄油切小块并室温软化。除黄油外面团材料放入厨师机和面10分钟,加入黄油后再和面10分钟。

步骤 2

取出面团,直接切小块整形。然后根据需要做不同馅料。

步骤 3

培根芝士面包:面团擀长条,比培根宽度稍窄,放两片培根,撒入芝士碎,卷起来,收口在底下。

步骤 4

包馅的擀成圆形,加入榴莲肉和沙拉酱,或者加入巧克力块,包起来收口朝下。

步骤 5

包好后放入烤盘,等待发酵。

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步骤 6
步骤 6

发酵好后,抹蛋液,表面可以挤沙拉酱和番茄酱。

步骤 7

烤箱预热180度烤20分钟即可。

菜谱创建时间:2024-03-25 12:07:32
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