白玉菇炒肉片

作者： -mo_mo-

用料

• 白玉菇 1袋（大约300克）
• 猪肉 100克
• 尖椒 1个
• 姜蒜片 炝锅用
• 淀粉 小半勺
• 食用油
• 食盐
• 酱油 没有就有老抽和生抽

白玉菇炒肉片的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，加淀粉抓匀，再加食用油抓匀，备用

步骤 2

水开加入白玉菇，焯水5分钟

步骤 3

热锅凉油，油热后加肉片和姜蒜片，一起翻炒。 炒至肉片完全变色后加酱油，超出香味

步骤 4

再加入焯水后的白玉菇，翻炒均匀后加盐调味

步骤 5

出锅前加入尖椒，翻炒均匀关火

菜谱创建时间：2024-03-25 08:15:45