1、芋艿放入主锅，放水没过芋艿，4分反转2.5速去皮（或者1分20秒，3速，不过小美会摇晃很厉害）；
2、芋艿取出洗净切块；
3、主锅放油10克，2分钟/最高温度V/小勺；
4、芋艿扁豆放进锅，加入20g生抽，5g糖，一勺xo酱，50g水，8分钟/最高温度V/反转小勺。