紫苏炒田螺

作者： 老板多加两块肉

用料

• 紫苏 适量
• 田螺 一斤
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

紫苏炒田螺的做法步骤

步骤 1

田螺吐沙，剪尾更入味，洗干净，加料酒焯水，然后起锅烧油，放姜葱头蒜头爆香，放入田螺翻炒，加入紫苏，生抽，耗油，盐调味，加入适量水，更容易炒熟，田螺不容易入味，汤的味道要调的偏咸，炒熟就可以吃了，配上烤生蚝效果更佳

步骤 2

菜谱创建时间：2024-03-24 21:17:24