超级成功的鲅鱼饺子

作者： 木木-279

用料

• 鲅鱼一条
• 葱花椒水
• 鸡蛋一整只
• 牛奶适量
• 韭菜
• 鱼露
• 葱姜末末

超级成功的鲅鱼饺子的做法步骤

步骤 1

1鱼肉剔好了之后，可以现在菜板上垛细应该会有黏性，分次加入葱花椒水不停绞拌

步骤 2

2水吸的差不多了，打入一只鸡蛋，继续搅拌，可以加点盐和白胡椒粉

步骤 3

3鸡蛋完全搅匀，可以分次少量加入牛奶继续搅拌，肉馅整个过程都是黏糊糊的感觉

步骤 4

4鱼肉差不多搅好了，加点鱼露调味，然后倒花生油拌匀

步骤 5

5葱姜少量剁越碎越好搅匀

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步骤 6

步骤 6

6韭菜切碎加入

步骤 7

7可以加点生抽增味

步骤 8

好啦，可以开包了

菜谱创建时间：2024-03-24 19:01:21