1⃣️先用开水把玉米面烫一下，凉至温温的加入酵母粉和泡打粉。 2⃣️加入白面和适量水至酸奶状的面糊。 3⃣️加入鸡蛋和食用油搅拌均匀 4⃣️不粘平底锅薄薄刷一层油千万别多不然面糊容易跑没办法转均匀。 5⃣️一面定型能看到很多气泡都破裂且变色，可以在平底锅滑动翻面。可直接颠锅翻，颠不成的可借助锅铲翻面。 6⃣️烙至两面金黄熟透可出锅了。