如图备菜，猪肉肥的和瘦的分开切。
先将肥肉炒熟
再加入瘦肉翻炒
再讲葱，姜，蒜，青辣椒，小米辣加入锅中翻炒香味。
加入小白菜翻炒断生，喜欢叶子大的那个小白菜，没买到。
加入盐，味精，酱油翻炒均匀即可装盘了。