调料我都京东一站买齐的，第二天就到啦，仅供参考。
自己喜欢吃啥，就买啥就行。这个木耳是我最喜欢吃的，梅州特产，叫云耳，提前泡发。
锅里面倒入一小碗花生油，加热。然后把上面的芝麻、胡椒粉、五香粉等固态、粉末状调料全部放进干净的盆子里，把热油全部倒进去。
一边煮水，一边分别把要烫熟的木耳、菜花、金针菇、面条（细面、宽面都行）烫熟，然后把烫熟的用筛子捞出来，放进提前准备好的冷水中，这样会更爽口。然后捞出来放进调料。此时，酱油、蚝油、料酒、白米醋等液态调料也可以根据口味加进去了。记得加盐，不然没咸味。
一边加，一边搅拌，充分搅拌均匀。
味道超级好。
外面都买不到。这个是加了小米椒的版本。
这个是加了辣椒粉的版本，都好吃，看自己口味。