好喝的快手清汤秘籍

作者： 一格一格-矛矛

不管是西红柿鸡蛋汤还是紫菜豆腐汤、木耳瘦肉汤或者就是下个清汤面，基本所有滚汤用这个方法都能大幅提高汤的味道，关键还很方便。

用料

• 姜丝 一小撮
• 葱白 一小撮
• 油 三勺
• 水 一大碗

好喝的快手清汤秘籍的做法步骤

步骤 1

姜切丝，大葱或小葱白切片或段，洋葱碎也行

步骤 2

汤锅烧热，直接放油，中小火，把姜葱丢进去爆出香味，微微有点发黄

步骤 3

加水，开大火煮开

步骤 4

加入其他汤料煮开，加盐和胡椒粉调味即可。我这个是加的冻过的西红柿和鱼糕。

菜谱创建时间：2024-03-23 23:58:19