笋干肉丁（半生半熟馅儿）

作者： 厨房记录员

记录妈妈的味道

用料

• 笋干 适量
• 猪肉 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 生姜 适量
• 黄酒 适量

笋干肉丁（半生半熟馅儿）的做法步骤

步骤 1

笋干焯水

步骤 2

滤干备用

步骤 3

五花肉切丁加生姜黄酒

步骤 4

炒至焦黄变色

步骤 5

加生抽老抽继续翻炒

步骤 6

加入笋干

步骤 7

炒匀晾凉备用

步骤 8

肉沫加姜汁少许白胡椒粉 少量多次加水搅上劲

步骤 9

加入放凉笋干里 搅匀备用

菜谱创建时间：2024-03-23 15:58:59