干锅肥牛

作者： Janice_1102

看快乐一点通学的，很好做也很好吃！

用料

• 紫色洋葱 一个
• 肥牛卷 一斤
• 青椒 一个
• 红椒 一个
• 黄椒 一个
• 黄色洋葱 一个
• 白芝麻

干锅肥牛的做法步骤

步骤 1

青红黄椒还有紫色黄色洋葱均切丝

步骤 2

热锅下油，油不用太多，下肥牛卷煸炒，炒全熟后加料酒三勺，老抽一勺上色，蚝油三勺提鲜，生抽两勺提味

步骤 3

下切好的蔬菜翻炒，加鸡精一勺

步骤 4

在旁边的炉灶上放平底锅，锅热后，把炒菜锅里的菜和肥牛倒入焖2-3分钟

步骤 5

临出锅前下一小把白芝麻

干锅肥牛的小贴士

1.不用加盐，因为生抽酱油和蚝油都很咸了 2.白芝麻一定要在出锅前最后三十秒再放哦

菜谱创建时间：2012-12-01 22:09:33