桃酥

作者： 嘉懿cc

用料

• 中筋面粉 300克
• 猪油 150克
• 白糖 50克
• 全蛋液 60克
• 小苏打 4克
• 臭粉 6克

桃酥的做法步骤

步骤 1

砂糖、蛋液、小苏打和臭粉混合；

步骤 2

搅打浓稠；

步骤 3

加入猪油，搅打顺滑；

步骤 4

筛入面粉，压拌成团；

步骤 5

均分18份，滚圆按扁，用擀面杖一端，在中心处向下稍加按压，形成一个凹陷的小坑即可；

步骤 6

在小坑里放入适量的黑芝麻；

步骤 7

送入提前预热的烤箱，中层，上下火175°C，烘烤20～25分钟，表面上色即可；

步骤 8

取出，自然冷却；

步骤 9

凉透后食用。

菜谱创建时间：2024-03-23 12:54:16