酸辣凉拌面

作者： 紫煜_zy

天暖和起来了，酸辣爽口的凉拌面安排上吧

用料

• 面条 1把
• 小米辣 1个
• 小葱 2根
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 米醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 白糖 小半勺
• 辣椒粉 半勺
• 香菜 1小棵

酸辣凉拌面的做法步骤

步骤 1

1个小米辣切碎，蒜瓣切成蒜蓉，加1勺辣椒粉、1勺白芝麻

步骤 2

小葱切段

步骤 3

炒锅内加少量油放入葱段小火把葱段炸成黄色

步骤 4

趁热把葱油浇到芝麻辣椒上

步骤 5

加2勺生抽、1勺米醋、1勺蚝油、半勺老抽、小半勺白糖

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步骤 6

步骤 6

搅匀备用

步骤 7

香菜切碎

步骤 8

面条煮熟过凉水

步骤 9

面条捞出后加1小丢丢食用油防粘

步骤 10

浇上料汁，撒上香菜拌匀就可以吃了

步骤 11

酸辣爽口，特别美味

菜谱创建时间：2024-03-23 11:14:17