面包机做豆沙包

作者： 桃桃西瓜瓜

用料

• 中筋面粉（普通） 300克
• 酵母 3克
• 泡打粉 3克
• 糖 20克
• 温水 165克

面包机做豆沙包的做法步骤

步骤 1

🟡面包机和面功能，10分钟 然后拿出来放盆里，盖上保鲜膜室温发酵1小时，看它变大了，戳个手指进去面团不回缩，就说明发酵好了 拿出来稍微按压一下排排气

步骤 2

面团分剂子，豆沙馅也分开团圆 🟡皮50g，馅30g 300g面粉最后包了9个包子 还包了一个小的（皮30g，馅20g）

步骤 3

锅里倒了温水 把包子放进去 盖上盖子再醒发半小时 左图是刚进锅 右图是醒发半小时后的样子 稍微按压，面团有回弹，就说明可以了 🟡蒸锅蒸15分钟，闷3分钟

步骤 4

多么完美的一锅啊，第一次做豆沙包（骄傲脸 有一个瘪了不知道咋回事，可能水汽滴上了

步骤 5

噢老天爷，多么完美的豆沙包啊 我可太骄傲了，我可真棒呀 下面是小的那个豆沙包，太mini了也

面包机做豆沙包的小贴士

豆沙买的袋装成品豆沙馅，吃着太甜了，下次还是买红豆自己熬吧，也许能熬成老式豆沙馅呢

菜谱创建时间：2024-03-23 11:01:25