芒果切丁和大米一起打成泥过筛,不要额外加水!
蛋清打发,打至有纹路,加入玉米淀粉,再用打蛋器打匀即可!
大米糊和蛋清混匀,装入裱花袋,挤成想要的形状即可,我是条状的,115℃,1小时,挤的厚并且宽的,要延长烘烤时间,能够轻松从纸上脱下来就可以了。