香煎肉饼

作者： 沐橙小小

用料

• 面粉 500克
• 糖 10克
• 盐 2克
• 温水 450克
• 酵母 5克
• 馅料比例如下
• 肉沫（肥瘦均匀偏瘦） 300克
• 葱花 适量
• 鸡蛋 1个
• 豆腐 大的半块（小的一块）
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 食用油 2勺
• 十三香 适量
• 葱花 多点

香煎肉饼的做法步骤

步骤 1

把酵母放到温水浸泡5分钟，把所有的材料倒入一个大容量里，把酵母温水倒进用筷子搅拌成面糊，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至两倍大，（大约1-2个小时）具体时间更具实际温度。

步骤 2

馅料可以更具自己的喜欢变，像和饺子馅一样和好保鲜备用

菜谱创建时间：2024-03-21 21:55:51