十个蛋戚风

作者： 杨先生的小姑娘

最下层 上下160 50分钟 还是要移到中层才行

用料

• 鸡蛋 10个
• 牛奶 100g
• 玉米油 100g
• 低筋面粉 135g
• 幼砂糖 150g
• 柠檬汁 9g

十个蛋戚风的做法步骤

步骤 1

放在烤网最下层

步骤 2

涨太高

步骤 3

太高

步骤 4

无回缩就取出 取出后顶部立马坍塌 纸杯蛋糕底部糊了 六寸内部太湿 摸起来太软 毫无支撑力

步骤 5

内部组织 气孔非常小 气孔未打开 支撑力太弱

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步骤 6

步骤 6

布丁层 坍塌

菜谱创建时间：2024-03-21 19:28:47