豆泗回锅肉

作者： 开心就好abc

又回来了，做到豆豉回锅肉

用料

• 五花肉 半斤
• 生抽 1汤匙
• 豆瓣酱 3汤匙
• 青蒜 10根
• 姜片 2快
• 花椒 5粒
• 料酒 3汤匙
• 豆豉 一饭勺
• 盐 5克
• 猪油和油渣 2饭勺

豆泗回锅肉的做法步骤

步骤 1

先准备好，焯好水的回锅肉，泡椒，蒜备用

步骤 2

把肉切片，蒜切片，辣椒切片备用

步骤 3

准备好豆瓣和肉辣椒备用

步骤 4

点火放入猪油油渣

步骤 5

放入豆瓣泡椒炒均匀，直到炒出香味

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步骤 6

步骤 6

放入豆豉备用

步骤 7

翻炒均匀，放入豆瓣，盐，花椒，胡椒粉，料酒炒出香味，肉渗出油来翻炒10分钟。就大功告成

步骤 8

起锅装盘，啊，多么美好的一天

菜谱创建时间：2024-03-21 12:34:47