前面步骤忘记拍照了： 1.橙子洗净，切成0.3-0.5㎝的片，放入糖（约20克）水中小火煮几分钟，煮软后捞出控水，并用厨房纸尽可能吸干水份。 2.把融化的黄油打至白色，分次放入鸡蛋继续搅拌打发至均匀，加入所有分类，搅拌并揉成光滑的面团。每30克为一个小剂子，揉成球，放置烤盘上，轻轻压扁一些，盖上一片橙子。（尽量小于橙子，因为烘烤中曲奇会变大） 3.烤箱预热后，170°20分钟。 4.取出晾一晾。
5.这时可以融化巧克力，我选用的是牛奶巧克力，味道会更香甜。 6.另取个橙子洗净，刨些橙子皮屑，备用。
7.巧克力融化后淋在烤好的橙子曲奇的半面，巧克力上撒些橙子皮屑，增添橙子香气和美感。
每一块都不一样，都是唯一的，岂不是很有创作感！
吃到嘴里，有浓浓的橙子香气，伴着醇厚的牛奶巧克力，曲奇层次感丰富。
如果多余了面团可以做其他样子的曲奇。如果橙子多了就吃了吧。煮橙子的水，也是酸酸甜甜的，冰起来特别好喝。