野豌豆尖炒香肠

作者： 啾啾豆豆陈

春天到啦，当然要外出打野，走走看看，发现可以吃的野菜，吃吃看，用喜欢的方式迎接春天🥰

用料

• 野豌豆尖 适量
• 香肠 一根
• 蒜末 一个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 菜籽油（猪油，虾头油也可以）

野豌豆尖炒香肠的做法步骤

步骤 1

村里发现的野豌豆尖（四川有些地方也叫芍菜）掐尖儿摘，不要摘那种开花的，有毒

步骤 2

洗干净就好啦

步骤 3

热锅冷油，油热先炒一下香肠，煸香之后加入蒜末翻炒几下，倒入野豌豆尖即可。炒熟之后，加入适量生抽和盐，大功告成！

步骤 4

野豌豆尖炒香肠的小贴士

吃野豌豆尖，据说不要喝酒哦 大家可以尝试用猪油或者虾头油，加蒜末直接素炒也很好吃😋 春天到了～当然要吃春呀🙋🏻‍♀️

菜谱创建时间：2024-03-20 10:08:55