忘了拍步骤，我就用文字说明吧！第一步黄油先室温软化，第二黄油软化后加糖粉用打蛋器方便点随意搅拌均匀无需过渡打发，搅拌均匀后全蛋液分3次加进去搅拌均匀，记住每次蛋液都需要充分均匀才第二次加入哦！3次蛋液都搅拌均匀之后就晒入低粉戴手套揉至不沾手面团。第三面团分18等份或可分20等份看自己喜欢曲奇底厚点还是薄点点。第四分均匀后就用蛋挞锡纸托如图形状。按压到锡纸里。蛋液部分就按上方比例混合后过筛倒入挞皮就可以了。
第五烤箱160度预热。上下火35分钟即可。