黑芝麻花生糖

作者： 宝27

消耗剩下的麦芽糖

用料

• 花生 140
• 麦芽糖 80
• 盐 1克
• 黑芝麻 70
• 水 60
• 冰糖 80

黑芝麻花生糖的做法步骤

步骤 1

140度黑芝麻五分钟，花生八分钟左右，稍微冷却去皮

步骤 2

冰糖，麦芽糖，还有水，小火加热，混合均匀

步骤 3

冰糖出大气泡即可，也可以放水里测试一下，不用温度计

步骤 4

倒入保温的花生和芝麻，60度左右保温

步骤 5

搅拌均匀，立刻倒到油纸上面整形

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步骤 6

步骤 6

趁热切好造型，冷却就硬了

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2024-03-19 17:01:08