1，鮭魚用鹽塗抹身體靜置片刻，擰上些許黑胡椒粒， 2，拌醬汁（兩匙味增，兩匙味霖，一匙米酒，少許白糖或冰糖） 3，拿錫紙，洋蔥切絲舖底，均勻淋上一些調好的味增醬汁，在舖上一層威廉的嫩豆腐，放上鮭魚，再全身塗膜鮭魚醬汁 4，擠上檸檬汁，均勻放上撕開的鴻禧菇 5，黃油🧈切片適量均勻放在鴻禧菇上面 6，蒸25分鐘OK！ 7，美味😋 第二種更簡單做法： 1，錫紙上鋪洋蔥絲，放上鮭魚，再放上鴻禧菇 2，擰上鹽巴和黑胡椒 3，淋上一大匙米酒 4，放上一塊黃油 5，錫紙包起來蒸25分鐘 6，吃之前淋上一些醬油和檸檬汁（味道自己調整）