记录超香辣椒油

作者： Mia_su

意外的非常香 所以想记录一下

用料

• 粗辣椒粉 20克
• 细辣椒粉 20克
• 孜然粉 适量
• 花椒粉 适量
• 十三香 适量
• 白糖 10克
• 生抽 一勺
• 菜籽油 300克
• 洋葱 半个
• 花椒 25颗
• 八角 2个
• 小葱 5根
• 姜 5片
• 香叶 2片
• 香菜 2根
• 白芝麻 10克

记录超香辣椒油的做法步骤

步骤 1

菜籽油以下（除白芝麻）所有配料凉油小火炸至焦干

步骤 2

菜籽油以上配料放瓷碗中，锅中炸料丢弃，第一遍泼油使用温油以免炸糊，湿润所有辣椒粉及配料，加热油温，热油泼第二遍及第三遍即可

菜谱创建时间：2024-03-17 20:04:39