取2-3个青椒洗干净,切成大段备用(我做的是一个人的量) 把3-5瓣蒜切成沫备用
2勺生抽+1勺醋+0.5勺豆瓣酱+1勺白糖+适量淀粉+适量清水稀释 别再放盐了,否则非常咸。
临时起意,放了一小把粉丝,也可不放
起锅烧油,把青椒煎至虎皮状,软硬程度看个人喜好
把切好的蒜末炒香与虎皮尖椒混合
这一步忘了拍图了😂,把调好的料汁浇进锅里,加入泡软的粉丝(也可不加,个人喜好)大火收汁,即可出锅
出锅了😍