用APP打开
干锅牛肉 牛里脊
3326人浏览
34人收藏
1人做过
APP中查看更多做法
作者:
ASAXO
用料
牛肉一斤切片
洋葱切片
香芹切断
土豆切块油炸
#腌料
酱油1勺
料酒1勺
胡椒1勺
老抽少许
玉米淀粉2勺
加点封面油放冰箱
#炒料
姜颗颗多
蒜颗颗多
干辣椒切块
花椒一把
陈年豆瓣1勺
糍粑辣椒1勺
十三香1小勺
青红椒颗颗
#炒料炒好后放牛肉洋葱香芹
再放盐
白糖
味精
孜然粉
#起锅
锅边放陈醋增香
白芝麻
干锅牛肉 牛里脊的做法步骤
步骤 1
中午备菜, 晚上油烧到冒烟,七成油温下牛肉,稍停片刻再快速滑散到五成熟,带血色就捞出控油,炒香料,在加其他的
菜谱创建时间:2024-03-17 17:30:34
打开App收藏
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.3
315 人做过
豆泡汤
评分 8.3
54 人做过
沙茶腐竹牛肉煲
评分 7.2
17 人做过
干锅大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
麻辣香锅
评分 7.5
39 人做过
6款火锅蘸料
1 人做过
豆豉蒸排骨,这个味太绝了!!
评分 8.5
716 人做过
作者的其他菜谱
快手酸辣萝卜(冰箱常备菜)
柠檬干煎鸡 鸡腿
葱香梅花肉 猪肉
干锅土豆片
评分 7.5
35 人做过
小炒黄牛肉,肉嫩味香!太好吃了简直是米饭杀手!
评分 8.6
1992 人做过
简单易做的下饭菜-蒜苔炒肉
评分 7.8
1359 人做过
✅挑战365天晚餐不重样第118天:干锅鸡翅‼️
评分 7.8
40 人做过
清蒸鲈鱼,肉质鲜嫩
评分 8.2
118 人做过
正宗重庆老火锅蘸料
2 人做过
青椒火腿炒鸡蛋
评分 7.6
1077 人做过
酸菜炖粉条
评分 7.7
168 人做过
夏日开胃小凉菜“皮蛋拌黄瓜🥒”开胃减脂
评分 8.1
333 人做过