咸酸木瓜

作者： 肉体维修师

作为一名东莞人，儿时的味道，学校的零食最爱的都系咸酸万寿果（木瓜），今日完美复刻这款木瓜酸出来，分享给大家，前几日看到万能的朋友圈卖木瓜酸，心思思，想食了，店太贵，请教了老板娘，今日配方分享出来，开胃小菜。

用料

• 木瓜 700克（一只大约）青木瓜
• 冰糖 500克（黄冰糖）
• 米醋 一支半

咸酸木瓜的做法步骤

步骤 1

木瓜切皮，切片，用盐抓几下，清洗干净。

步骤 2

放冰糖，加米醋，腌制3小时，中途1小时搞一次。帮助冰糖融化。

步骤 3

哇，木瓜的作用，相信大家都知道，开胃小食。

菜谱创建时间：2024-03-16 17:23:05