照烧鸡腿

作者： 慕小夕丶

小朋友不能吃辣，爱吃甜甜的味道，照烧鸡腿不论单吃还是盖饭，都很受小朋友的喜欢～今天的照烧鸡腿就是我仔点菜要吃的，老妈和仔仔都喜欢吃～做起来吧～

用料

• 鸡小腿 5只
• 料酒 2勺
• 老抽 0.5勺
• 生抽/味极鲜 3勺
• 蚝油 0.5勺
• 蜂蜜 1勺
• 姜 几片
• 黑胡椒 少许
• 水 一小碗
• 盐 1克左右，可放可不放，口重可以放
• 酱油

照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，剔骨

步骤 2

正反面横竖用刀敲一敲，肉肉松散一点更容易入味

步骤 3

放入所有调料，腌至少30分钟。条件允许的话提前准备，腌一下午或一晚上，会更入味。（有小朋友吃可以不放料酒，味道一样好吃）

步骤 4

起锅烧油，煎鸡肉。煎的差不多了倒入调料汁，加适量水，煮一会，让鸡肉熟的更透。

步骤 5

煎熟的鸡肉拿出来，切成厚片

步骤 6

装盘

步骤 7

浇上汤汁～就可以上菜啦～

菜谱创建时间：2024-03-16 13:50:08