扁冰糖葫芦！！—宿舍小锅系列

作者： 胖珊珊珊呐

尝过扁冰糖葫芦的都说YYDS！

用料

• 山楂 想吃多少弄多少
• 水和糖（白砂糖冰糖都可以） 1:2
• 熟白芝麻

扁冰糖葫芦！！—宿舍小锅系列的做法步骤

步骤 1

山楂去核，没有去核器可以对半切开剔掉

步骤 2

也可以用吸管

步骤 3

上锅蒸六分钟左右

步骤 4

糖和水放锅里大火烧开

步骤 5

把蒸好的山楂串起来找个杯子压扁，然后正反面沾点水，撒芝麻再压一压

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步骤 6

步骤 6

串好备用~

步骤 7

看起来稀流动性大，用筷子沾起快速低落就还要继续熬

步骤 8

到流动性比较缓慢了，筷子沾了糖浆比较粘稠，放冷水出来尝尝是硬的不黏牙即可

步骤 9

裹糖浆的照片忘记拍了，将锅倾斜一点均匀粘上糖浆即可

步骤 10

冷却一会就可以享用啦~

菜谱创建时间：2024-03-15 18:43:57